ぬるま湯と砂浴び

マイペースに本や家事のこと

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巨大化し熟れて黄色くなったゴーヤは、種を採って佃煮を作ろう

毎日ゴーヤが採れるこの時期、うっかりすると爆発寸前の巨大化した熟れた黄色いゴーヤが隠れていたりします。 いやぁ、危なかった! 今年はもう2つも爆発させてるからね…(道路側だと掃除が大変)。 猫のチェックが厳しいw 苦い匂いがするらしい。 微妙な顔を…

「あしたもこはるびより。」と冷凍いちご

いちごを春先に植えたんですけど、どうも鉢が小さかったようで。 上へ上へと伸びていく様が気の毒で…植え替えることにしました。 元の鉢に1株、プランターに2株。 こうやってみるとあの鉢に3株も植えていた私は無謀過ぎるよね…。 いや、一応私も苗を植えると…

ブーケガルニとワインのための牛肉の赤ワイン煮込み

緑さす我が家の庭でございます。 この時期、植物の勢いに圧倒され摘んでも摘んでも若葉が出てくる。 嬉しい悲鳴だったりします。 せっかくのハーブ類、何とかしたい。 シナモンマートル、ローリエ、タイムをたこ糸で巻いてブーケガルニ。 ちょっとブーケ大き…

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