ぬるま湯と砂浴び

マイペースに本や家事のこと

2017-05-29から1日間の記事一覧

梅シロップとカリカリ梅

梅雨に入る手前のこの時期、ご近所産の大きな青梅と小梅を手に入れました。 買ってすぐに水に浸してあく抜きをしておきます。 大きな青梅は梅シロップなので、2時間程度。 小梅はカリカリ梅にするので、6時間…ちょっと熟れてきているのでもう少し短くてもい…