ぬるま湯と砂浴び

マイペースに本や家事のこと

2017-05-28から1日間の記事一覧

ブーケガルニとワインのための牛肉の赤ワイン煮込み

緑さす我が家の庭でございます。 この時期、植物の勢いに圧倒され摘んでも摘んでも若葉が出てくる。 嬉しい悲鳴だったりします。 せっかくのハーブ類、何とかしたい。 シナモンマートル、ローリエ、タイムをたこ糸で巻いてブーケガルニ。 ちょっとブーケ大き…